商品情報
モールド
パン焼成の合理化につながる簡易焼き型として、「HPトレー」「IFトレー」「SIトレー」の3種類のモールドをラインナップしています。
焼成温度、コスト、使用期間など、それぞれの特徴を活かしたご提案をして参ります。
PRODUCTS LINE UPHPトレー
パン焼成用に開発された耐熱性に優れた紙製焼成型。紙と合成パルプのハイブリッド製で現在問題視されている環境問題に配慮したトレーです。繰り返し約15回使用することができます。
従来の簡易焼き型に比べ、熱伝導性にすぐれているため、焼成時間の短縮も期待できます。
PRODUCTS LINE UPIFトレー
耐熱温度190度体感温度-20度で繰り返し使用できるIFトレー（推奨は20～30回）。 IFトレーの素材は耐熱プラスチックで軽く、取り扱いも便利です。また、パンの均一化が図れます。クグロフ型などデザイン性のあるものから、丸型のような定番までバリエーション豊富に取り揃えております。
PRODUCTS LINE UPSIトレー
今あらゆるクッキングシーンで注目を浴びているシリコン素材。
210度12分の焼成条件ならば約750回使用可能という耐久性と―30度から250度までという幅広い温度帯で使えることが特長。剥離性も良く、オールラウンドに活躍する焼き型で作業効率がアップします。
※メニュー、使用条件によって使用回数は異なりますので保証値ではございません。
